摘要 | 在拉斯維加斯的消費電子展上，IBM和致力於提高農業供應鏈透明度和可持續性的組織Farmer Connect展示了一款基於區塊鏈的應用程式，讓消費者更好的了解他們購買的咖啡豆。
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【文章來源：theblockchainland／作者：Melanie Kramer、kknews】
在拉斯維加斯的消費電子展上，IBM和致力於提高農業供應鏈透明度和可持續性的組織Farmer Connect展示了一款基於區塊鏈的應用程式，讓消費者更好的了解他們購買的咖啡豆。 Farmer Connect的創始人兼總裁David Behrends表示，移動應用程式Thank My Farmer提供了一個交互式地圖，消費者通過掃描二維碼就能看到他們所購買咖啡的詳細信息：
消費者用App掃描二維碼後會進入產品頁面，上面列出了他們所喝咖啡的詳細信息。頁面下方有一個交互地圖，上面會顯示咖啡的運輸路徑。我們希望用戶通過一杯咖啡就能環遊世界。
這款名為Thank My Farmer的應用程式基於IBM的區塊鏈技術，它創建了一個永久性的、不可更改的數字化交易鏈，進而追蹤咖啡豆運輸途中的每一個環節。
IBM全球區塊鏈負責人Paul Chang表示，Thank My Farmer網絡的每個參與者都擁有事務數據的精確副本，並且擁有不同權限級別的參與者可以在整個網絡中共享添加到區塊鏈上的內容。這使得農民、批發商、貿易商和零售商能夠更有效地互動，同時讓消費者更好的了解咖啡產品的來源。 Behrends解釋說，消費者將能夠看到他們種植咖啡的農場的確切位置，以及咖啡豆在到達零售店之前所經歷的生產環節。
如果我們有農民的具體地理位置，那麼他們所在的農場就會出現在交互地圖上。如果我們沒有這些信息，那麼取而代之的就是咖啡生產的步驟。例如，咖啡豆從咖啡櫻桃中取出來，經過洗滌和乾燥。以及產品在進出口過程中所涉及的生產和運輸過程。消費者可以點擊交互地圖，了解更多關於咖啡的來源、運輸和生產的信息。
Behrends在消費電子展上透露，Thank My Farmer這款應用將於2020年初上市。美國和加拿大的用戶將能夠掃描品牌優質單品咖啡Folgers 1850上的二維碼。歐洲的消費者將能夠使用這款應用掃描單一產地品牌Beyers 1769。
Thank My Farmer集溯源和慈善於一身
Behrends還指出，Thank My Farmer希望通過讓咖啡飲用者了解供應鏈，更好地理解產品生產所涉及的步驟，從而使每個消費者與他們的咖啡之間的關係更加人性化。 報告顯示，常喝咖啡的人群每年消費超過5000億杯咖啡。此外，年齡在19到24歲之間的消費者中，有三分之二的人更喜歡購買可持續生長和有可靠來源的咖啡。然而，全球近2500萬咖啡小農仍然缺乏將產品推向市場的專業知識。
Thank My Farmer通過區塊鏈，讓消費者直接為負責採購咖啡的農民做出貢獻。Behrends表示，隨著該應用程式的開發，消費者將能夠通過該應用程式資助當地項目來支持咖啡農。
他說：
我們希望鼓勵消費者在喝到咖啡的同時，也能為咖啡社區做出貢獻，從而利於分享可持續發展的管理經驗。對我來說，這就是咖啡人性化的意義所在。
Behrends表示，Sovrin基金會將為農民提供建立在區塊鏈基礎上的數字身份：
我們正在與Sovrin基金會合作，在應用程式中嵌入自主身份。我們仍在開發這項技術，它會給農民一個數字身份，讓他們第一次擁有自己的數據。
此外，Behrends還表示，農民的數字身份將包含農民向商人出售咖啡時的憑證和數字記錄。商人可以通過應用程式向農民推送數字憑證，確認咖啡的價格、數量和質量。一旦農民接受並對信息進行確認，就會創建一個生產和收入的數字記錄，這些記錄都會出現並保存在IBM區塊鏈上。
在未來，農民的數字身份還將與銀行帳戶或數字錢包相連，消費者可以直接為農民捐款，然後通過Thank My Farmer應用程式追蹤這些捐款的流向。
該應用的支付系統到2月份就能準備就緒，那些希望支持農民的消費者將會得到一個獨特的密鑰，以便隨時跟蹤他們的公益行為。他表示：
消費者可以通過這款應用『追蹤資金』，了解捐款何時被收取，如何被匯總，以及資金被用於資助哪些特定項目。
Thank My Farmer的不同之處
Chang告訴Cointelegraph，雖然Thank My Farmer應用程式是由IBM區塊鏈驅動的，但Farmer Connect並不是IBM Food Trust網絡的一部分，後者目前由包括沃爾瑪和家樂福在內的200多家食品供應商和零售商組成。Chang解釋說，這款應用只是使用了與Food Trust平台相同的基礎設施。 我們從Food Trust網絡中提取了這些技術，並把它們放在一個專門為農民提供的環境中，以解決咖啡行業供應鏈的問題。因此，Famer Connect不必擔心網絡的可擴展性和安全性，因為一切都已經被Food Trust證明了。
此外， Thank My Famer的目標不只是測試一項新技術或概念，而是為喝咖啡的人、農民、商人和所有其他參與者創建一個更可持續的生態系統。 這與其他基於區塊鏈的解決方案不同，其他的解決方案讓消費者通過掃描二維碼來了解特定食品的來源。例如，歐洲食品雜貨供應商家樂福在其部分產品中加入了二維碼技術，但消費者只能看到這些食品來自哪裡。Farmer Connect更進一步，它允許消費者直接助農，這是此款區塊鏈應用的獨特之處。Behrends進一步表示：
Thank My Farmer是一個由整個行業支持的行業領先項目。其他業內公司也在嘗試做類似的事情，向消費者展示食品的來源，但我們同時也在解決咖啡行業所面臨的問題。
此外，Farmer Connect正考慮擴展到其他食品行業，比如小農生產的茶葉和可可等產品。
【資料來源】：theblockchainland、kknews
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